De quel type de viande s’agit-il ?

De quel type de viande s’agit-il ?

Surface lisse, couleur rose clair

Dans certains pays, les cuisses de grenouille sont considérées comme un mets délicat et ont un goût similaire à celui du poulet.

Si vous le souhaitez, je peux également vous expliquer comment il est préparé ou comment l’identifier.

L’image montre des pattes très fines et petites, aux os fins et aux petits coussinets adipeux. Elles sont étroites et légèrement incurvées, caractéristiques des pattes de grenouille (carapaces de grenouille).