Ingrédients

• 1 chou vert
• 6 tomates fraîches ou 1 boîte de tomates pelées
• 1 gros oignon
• 1 poivron vert
• 4 branches de céleri
• 2 carottes
• 3 gousses d’ail
• 1 cube de bouillon de légumes pauvre en sel ou du bouillon maison
• 1 à 2 litres d’eau
• Sel et poivre (avec modération)
• Persil, curcuma, gingembre ou paprika selon vos goûts

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